Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam fillet crispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam fillet crispi, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam fillet crispi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam fillet crispi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet crispi!
Untuk menyiapkan Ayam fillet crispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 potong fillet dada ayam
- Ambil Tepung roti kasar
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Kaldu jamur (kaldunya bebas ya nggak musti kaldu jamur aja)
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1 butir telur ayam
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah.
Proses membuat Ayam fillet crispi:
- Cuci sampai bersih fillet dada ayam.
- Setelah bersih, iris fillet ayam dengan potongan sedang (tidak terlalu tebal dan juga tidak terlalu tipis).
- Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu beri sedikit garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kocok telur hingga semuanya menyatu.
- Masukkan fillet ayam satu persatu ke dalam mangkuk telur tadi, lalu aduk² dan diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.
- Gulirkan fillet ayam yang sudah di baluri telur tadi ke dalam tepung roti. Lalu bapuri fillet ayam dengan tepung roti sampai merata.
- Goreng fillet ayam tersebut dengan minyak panas sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.
- Setelah matang siap di santap ^^
Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam fillet crispi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
