Ingin tau rahasia masak ayam fillet tepung roti yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet tepung roti terbaik! Makanan ayam fillet tepung roti ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam fillet tepung roti karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung roti! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam fillet tepung roti hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet tepung roti yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet tepung roti, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging fillet dada ayam
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 400 gram tepung roti
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa(optional)
- Siapkan Bahan rendaman ayam
- Ambil 3 sdm Saori Saos Tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk putih
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 buah wortel iris tipis
- Siapkan Selada iris tipis
- Sediakan Mayonaise Maestro
Rendam sebentar roti tawar dalam air matang, lalu peras dan potong=potong acak dengan tangan. Penggunaan roti tawar ini sebagai pengganti tepung. Proses pembuatan nugget akan lebih simpel dan bersih, karena gak akan ada tumpahan tepung berceceran. - Lumuri fillet ayam dengan campuran garam tadi. - Kocok tepung terigu, telur, dan tepung roti dalam wadah terpisah. - Lapisi fillet ayam dengan tepung terigu. Kibas-kibaskan sedikit untuk membuang kelebihan tepung. - Celupkan ayam ke kocokan telur dan susu.
Proses memasak Ayam Fillet tepung roti:
- Potong dan belah ayam tipis tipis dengan ketebalan 1/2 cm saja hingga menjadi beberapa bagian
- Kemudian rendam ayam bersama saori saos tiram,jahe iris tipis,bawang putih iris tipis lada putih bubuk,dan penyedap rasa(optional) sambil di penyet hingga bumbu meresap..
- Diamkan ayam dengan bumbu rendaman selama 30 menit..
- Sambil menunggu kocok telur hingga berbusa sisihkan..siapkan wadah untuk tepung roti,lalu ambil ayam dan celupkan ke dalam telur yang dikocok tadi,kemudian masukan ke dalam tepung roti sambil dipenyet penyet..
- Kemudian masukan ayam ke dalam lemari es selama 15 menit.
- Setelah itu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan angkat lalu tiriskan..
- Untuk bahan pelengkap campur semua bahan wortel, selada dan mayonaise
- Tata ayam yang digoreng tadi di piring bersama bahan pelengkap..
Lapisi bagian luarnya secara merata. - Goreng ayam. Susun ayam dalam loyang datar yang dialasi baking paper. Aduk rata keju mozarella parut dengan sisa keju parmesan. Ambil wadah yang lain dan masukkan tepung roti; Ambil satu potong daging ayam fillet dan celupkan pada tepung basah, usahakan semua daging ayam bisa terendam tepung basah. Angkat dan masukkan lagi ke dalam tepung kering ( tepung roti ), bolak balik supaya semua permukaan daging ayam tertutup rapat dengan tepung roti Ayam Fillet Crispy.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung roti? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
