Ayam Kampung bumbu Woku
Ayam Kampung bumbu Woku

Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam kampung bumbu woku ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam kampung bumbu woku untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kampung bumbu woku karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bumbu woku! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan ayam kampung bumbu woku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung bumbu woku yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Kampung bumbu Woku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan 15 biji Bawang merah
  3. Gunakan 1 ruas jahe
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas
  5. Sediakan 3 lembar daun pandan
  6. Siapkan 50 biji cabe kecil
  7. Ambil 6 batang sereh(diambil putihnya,batangnya di geprek)
  8. Gunakan secukupnya Kemangi
  9. Gunakan 4 biji kemiri
  10. Sediakan 5 lembar daun Jeruk
  11. Ambil 4 Daun bawang
  12. Sediakan 2 lembar daun kunyit

CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO : Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan, lumuri air jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng hingga matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam beserta gula.

Cara membuat Ayam Kampung bumbu Woku:
  1. Ayam Kampung di rebus dulu baru di panggang potong kecil kecil
  2. Bawang merah, jahe,lengkuas,kemiri, cabe di blender kasar. Batang bawang dan daun kunyit di iris halus,
  3. Panaskan minyak goreng, masukan batang sereh,daun jeruk, daun pandan…masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukan royco dan garam
  4. Masukan ayam yg sudah di potong2 tadi tambahkan sdikit air masukan batang bawang, daun kunyit dan kemangi tutup sampai mendidih dan bumbu meresap
  5. Angkat dan sajikan.selamat mencoba

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Cara membuat ayam woku yang enak. Pertama-tama, haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya beserta daun pandan, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Mudah bukan membuat ayam kampung bumbu woku? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.