Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep (malengi)mangut lele kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! (malengi)mangut lele kemangi cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan (malengi)mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (malengi)mangut lele kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan (malengi)mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (malengi)mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 lele
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 10 cabai rawit
- Ambil 1 serai
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan Seiris jahe
- Siapkan Seiris laos
- Ambil Seiris kunir
- Sediakan 1 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
Langkah-langkah memasak (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Awal mula goreng dulu lele yang udah dicuci bersih sampai kering
- Kemudian masukan bumbu ulek yakni kunir ketumbar dan kemiri serta bumbu iris baper bawang merah tomat cabai dan kash daun jeruk dan serainya. Tumis sampai aroma harumnya mulai terasa
- Setelah itu masukkan lele gorengnya ke dalam bumbu yang udah dtumis sampai meresap. Kasih air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih baru masukkan kemangi dan matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ikan Lele Kukus Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan.
Selamat mencoba resep (malengi)mangut lele kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
