Lagi pengen coba resep mangut lele kemangi yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut lele kemangi! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menyiapkan Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg lele,bersihkan,lumuri masako,goreng
- Gunakan 65 ml Santan instan, sy kara
- Ambil Kemangi, siangi, bersihkan
- Siapkan 6 biji cabe rawit
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siaung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 cabe keriting
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas serai, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Cara menghidangkan Mangut lele kemangi:
- Tumis bumbu halus. Sampai harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air
- Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa
- Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api.
- Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi.
- Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur.
- Lele siap disajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
