Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut lele pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut lele pedas, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut lele pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele pedas yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ikan panggang (terserah ikan apa aja)
- Ambil 1 buah tahu berukuran besar (potong jadi 4)
- Ambil 1/2 bungkus santan instan (me:kara)
- Siapkan 1 ikat ini iaDaun kemangi
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan Cabe rawit + cabe keriting (sesuai selera pedas)
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Kencur
- Ambil Kemiri
- Gunakan Merica
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan Gula, garam, penyedap
- Sediakan Secukupnya air
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut lele goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri.
Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Rebus/kukus tahu hingga matang dan tiriskan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum
- Tambahkan air sebagai kuah mangut, beri gula, garam, penyedap
- Kemudian masukkan ikan panggang dan tahu
- Kemudian masukkan juga 1/2 bungkus santan instan
- Masak hingga matang. Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan taburan bawang goreng. Aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor.
- Mangut lele siap dihidangkan
Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
