Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang) yuk!
Untuk menyiapkan Tumis simple Ayam Suir & Telur Puyuh (kaldu jamur merang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Ayam dada fillet
- Sediakan 1/4 kg Telur Puyuh
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan (Cabe merah keriting & rawit sesuai selera)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 bungkus Kaldu jamur merang
- Ambil Sedikit jahe untuk merebus ayam
- Siapkan Sepotong gula merah
Suir kasar daging ayam dengan bantuan garpu atau pisau. Sisihkan; Panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan santan, aduk hingga rata. Masukkan kiub pati ayam & rempah-rempah seperti bunga lawang.
Langkah-langkah menghidangkan Tumis simple Ayam Suir & Telur Puyuh (kaldu jamur merang):
- Rebus telur Puyuh seperti biasa. Rebus di tempat terpisah ayam dengan jahe dan 1lembar daun salam. Setelah (matang) itu telur di kupas dan ayam di suir
- Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih dan cabe". Setelah cukup halus tumis lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh & gula merah. Setelah wangi masukan kaldu jamur merang
- Setelah bumbu sudah matang masukan ayam yg telah disuir dan telur Puyuh. Beri air sedikit biar bumbu lebih meresap kedalam ayam. Tunggu beberapa menit sekiranya sudah air sudah surut.
- Daann tumis ayam suir & telur puyuh siap di sajikan
Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Mudah bukan membuat tumis simple ayam suir & telur puyuh (kaldu jamur merang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
