Lagi cari resep ayam panggang yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang terbaik! Hadirkan ayam panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam kampung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 600 ml santan
- Ambil 150 ml kecap manis
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil secukupnya garam
Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang:
- Cuci bersih ayam kemudian marinate dengan lada dan garam, diamkan beberapa saat.
- Sangrai ketumbar, jinten, dan kemiri. Haluskan bahan yang telah disangrai bersama dengan merica, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum ditambah dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
- Masukkan santan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata. Masukkan ayam yang sudah di marinate ke dalam santan. Masak hingga santan berkurang sambil di aduk.
- Jika santan tinggal setengahnya, masukkan gula merah, air asam dan kecap manis. Masak hingga santan surut dan mengental.
- Angkat ayam kemudian bakar dengan dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan lalapan.
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.
Mudah bukan membuat ayam panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
