Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep brownies kukus lapis labu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian brownies kukus lapis labu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak brownies kukus lapis labu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus lapis labu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan brownies kukus lapis labu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brownies kukus lapis labu!
Untuk memasak Brownies kukus lapis labu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan bahan lapis labu
- Sediakan Labu kuning 1/4 bagian buah
- Ambil 10 sdm Tepung terigu (segitiga biru)
- Siapkan 4 sdm Blueband
- Sediakan 1 buah Telur
- Siapkan 6 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm Ovalet
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan Bahan lapis coklat
- Sediakan 4 sdm Blue band
- Gunakan Coklat dcc 2 baris
- Sediakan 10 sdm Tepung terigu
- Gunakan 3 sdm Coklat bubuk
- Siapkan 2 buah Telur
- Sediakan 6 sdm Gula
- Siapkan 1/2 sdm Ovalet
- Siapkan 1/2 sdt Bp
- Siapkan Bahan topping
- Gunakan 3 sdm Blueband
- Siapkan 2 sdm Skm
- Sediakan 1 sdm Gula bubuk
- Gunakan Ceres
- Sediakan Keju parut
Untungnya semua bahan udah ada di dapur tinggal ngolah aja. Kan ya ada #WeekendChallenge dr Mamahcookpad bikin olahan labu. Nah jadinya kali ini bikin brownies yg Ditambahin labu deh. Awalnya mau dibikin brownies lapis labu.
Langkah-langkah memasak Brownies kukus lapis labu:
- Kukus labu kuning hingga matang, kemudian haluskan dgn garpu. Kemudian cairkan mentega (blue band)
- Campur telur, gula, dan ovalet dlm wadah A. Kemudian mixer hingga berwanah putih berjejak (kurleb 10 menit)
- Campurkan tepung terigu, bubuk coklat dan bp (diayak)Kemudian masukan kedalam wadah A sedikit demi sedikit dan mixer. Lalu tambahkan labu yang telah dikukus dan mentega cair kemudian mixer kembali dan sisihkan.
- Utk lapisan coklat, tim coklat dcc dan mentega hingga cair.
- Mixer gula, telur dan ovalet hingga berwarna putih. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan bp yg telah di ayak. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan coklat dan mentega yg telah di cairkan. Mixer kembali.
- Panaskan kukusan. Lumuri loyang dengan mentega+my. Makan. Tuangkan adonan bahan lapis coklat ke dlm loyang. Kukus selama 10 menit dgn api kecil. Kemudian tuang bahan lapis labu ke dlm loyang tersebut. Kukus kurleb 25 menit. Selesai, angkat dan dinginkan ke wadah saji.
- Untuk topping, olesi atas brownies dengan butter (mentega+skm+gula bubuk dimixer) kemudian taburi dengan keju dan ceres sesuai selera
Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Cara membuat brownies kukus labu kuning - sering kita melihat brownies berbahan dasar coklat dan susu, tapi kali ini kami membahas tentang brownies yang berbahan dasar utama labu kuning. Jangan salah labu kuning bukan hanya bisa di buat olahan kolak saja, tapi bisa dijadikan berbagai fariasi makanan seperti kue brownies labu kuning. Tips: Masukkan adonan brownies dalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih, usahakan sebelum mulai mengocok telur+gula kukusan sudah mulai dipanaskan, kemudian atur api kompor ke posisi sedang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brownies kukus lapis labu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
