Coba resep pesmol bandeng sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pesmol bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol bandeng yuk!
Untuk membuat Pesmol Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor sedang bandeng basah dicuci bersih,potong mjd 2-3bagian
- Sediakan bumbu rendaman:
- Sediakan 5 cm kunyit, haluskan
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 butir jeruk lemon/nipis->skip jika tdk ada
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bwg pth
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Siapkan 4 butir kemiri,sangrai agak kcoklatan
- Gunakan 2 buah cabe kriting
- Siapkan 5 cm kunyit, bakar
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 bh serai,geprek
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 500-600 ml air
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Proses menghidangkan Pesmol Bandeng:
- Campur ikan yg sdh di cuci bersih menggunakan irisan jeruk lemon/nipis, garam dan kunyit yg sdh di haluskan. Diamkan 15-20mnt
- Goreng ikaan hingga matang tp jangan sampai kering. TIPS: jangan membalikkan ikan ketika belum matang sisi bawah nya krn akan hancur
- Tumis bumbu halus hingga warna kecoklatan, tambahkan air dan biarkan agak mendidih kemudian tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera
- Masukkan tomat hijau dan rawit merah aduk rata kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng. Tunggu hingga air mengental dan berkurang
- Tips: ketika ikan dimasukkan, sebaiknya tidak membolak-balikkan karena dikhawatirkan akan mudah hancur. Maka utk mencoba rasa sebaiknya dilakukan sebelum ikan dimasukkan
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Selamat mencoba resep pesmol bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
