Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam betutu panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam betutu panggang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam betutu panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam betutu panggang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam betutu panggang!
Untuk menghidangkan Ayam Betutu Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong jadi 8-10
- Siapkan 1 genggam bawang merah
- Siapkan 3/4 genggam bawang putih
- Gunakan 6 bh kemiri
- Sediakan 1-2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sachet ladaku
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 Batang sereh
- Gunakan 5-8 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Ambil daun pisang untuk membungkus
- Siapkan 1-2 genggam cabe rawit
- Sediakan 5-6 bh cabe merah besar
Ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli Bali yang sangat populer. Resep ayam betutu Bali yang kami bagikan kali ini semoga dapat membantu anda untuk membuat masakan ini dirumah. Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep.
Proses menyiapkan Ayam Betutu Panggang:
- Haluskan semua bumbu haluskan cabe agak kasar lalu tumis dg sedikit minyak lalu masukkan sere,salam,daun jeruk tumis hingga wangi. Masukkan ayam beri air secukupnya hingga tinggi ayam gula garam masukkan aduk rata tunggu hingga kuah bumbu meresap dan menyusut.
- Setelah kuah menyusut tinggal sedikit dan ayam sudah matang empuk,siapkan daun pisang tata ayam dan bumbu bungkus dan bakar,setelah daun pisang terlihat matang gosong matikan api dan keluarkan ayam dari daun.siap disajikan hangat dg sambal pencit 😋.
Secara tradisional ayam betutu diolah dengan cara dipanggang semalaman dalam sekam api.. Resep ayam betutu - merupakan masakan enak asli indonesia yang sudah semenjak lama disukai banyak pemuja lidah. ayam betutu, adalam masakan paling istimewa yang dibuat dengan materi dasar ayam. dimasak dengan resep masakan yang sedikit rumit, ayam betutu memiliki sensasi rasa yang cukup monggoda dan hebat membuat kalian kecanduan dengan kelezatannya Cara mengolah ayam betutu, […] Sepiring nasi ayam betutu berisi nasi, ayam betutu, serundeng, urap kacang panjang dan telur rebus. Ada juga bebek betutu atau ayam panggang. Ayam Betutu Ibu Nia; Ayam Betutu Utuh. Biar lebih hemat, kalian bisa pesan nasi campur ayam betutu.
Selamat mencoba resep ayam betutu panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
