Coba resep ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama yuk!
Untuk membuat Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 800-1000 gram ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 ruas jari kunyit (optional)
- Gunakan 30-50 ml susu UHT suhu ruang
- Sediakan 1 sdt - 1sdm air perasan lemon
- Siapkan 8 siung bawang putih (52 gram)
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan bahan lain :
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan bahan basah :
- Siapkan 5 sdm bahan pelapis kering (yg sudah kita bikin dibawah ini ambil 5sdm)
- Sediakan 250 ml Air es
- Sediakan 1 sdt Baking soda
- Sediakan bahan pelapis kering :
- Sediakan 450 gram tepung terigu protein tinggi (me cakra)
- Ambil 150 gram tepung maizena
- Ambil 1 sdt lada hitam / lada putih / sesuai selera
- Ambil 2 sdt bubuk paprika /cabai bubuk (optional)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk / sesuai selera
- Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt basil (optional)
- Ambil 1 sdt bubuk oregano (optional)
Lihat juga resep Ayam goreng tepung kriuk kriuk nya awet enak lainnya. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy ala ala KFC krispinya tahan lama:
- Peras lemon ke susu lalu aduk diamkan 10 menit agar menjadi butter milk,,ini agar ayamnya lebih juicy yah
- Tusuk2 ayam dengan garpu supaya bumbu meresap
- Haluskan bawang putih dan jahe aduk rata ke ayam lalu masukkan ketumbar bubuk,merica bubuk,kaldu bubuk,garam,kunyit bubuk,lalu aduk rata,,
- Lalu masukkan campuran susu dgn lemon td..lalu masukkan ke kulkas minim 10 jam dichiller nya aja ya ga usah di freezer..lebih lama lbih bagus
- Bahan basah : campur jd satu air es,soda kue,5 sdm bahan pelapis kering
- Siapkan bahan pelapis kering : campur semua bahan pelapis kering
- Pecahkan telur masukkan ke marinase ayam
- Lalu ambil 1 potong ayam lalu celupkan ke bahan kering,,lalu ke bahan basah,terakhir ke bahan kering lagi
- Setelah selesai langsung masukkan ke minyak yg panas ya
- Nb : saat ayam dimasukkan ke tepung ga usah ditekan tekan ya..dibalur biasa aja..kalo ditekan2 bikin keras ayamnya kalo mau lebih keriting tepungnya cubit cubit aja
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.
Selamat mencoba resep ayam crispy ala ala kfc krispinya tahan lama! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
