Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep buroncong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan buroncong untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan buroncong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan buroncong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep buroncong!
Untuk memasak Buroncong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 cawan/gelas tepung gandum(terigu)
- Ambil 1/2 biji kelapa parut agak muda
- Sediakan 1 biji telur
- Siapkan 1 sudu tea soda bikarbonat
- Sediakan 1 sudu tea garam halus
- Siapkan 1 cawan santan
- Sediakan 1 1/2 cawan air
- Gunakan sedikit pewarna kuning sikit
- Siapkan 180 grm gula pasir
Sensasi menikmati Buroncong itu ketika masih panas. Sesungguhnya penjual Buroncong ini berkeliling, dengan gerobaknya itu. Tetapi banyak juga penjual Buroncong yang memilih ngetem di tempat-tempat ramai didatangi orang. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis.
Cara menyiapkan Buroncong:
- Semua bahan diatas campur sekali gaul guna wish.
- Diam 10 menit
- Panaskan acuan sapu minyak,biar tak melekat/lengket.api kecil.
- Jadi macam ni.
Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa. Mungkin didaerah kalian juga ada kue kaya gini tapi namax aja yang mungkin beda hehehe makanan jadul tapi enak dan nagih. Buroncong ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Ukurannya pun hampir sama dengan kue Jawa yang bernama pukis, kue pancong atau gandos. Warna kue tradisional ini pun kecokelatan, namun agak berwarna hitam di area yang terjamah langsung dengan alat panggangnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat buroncong hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
