Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam panggang saus mandarin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang saus mandarin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang saus mandarin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang saus mandarin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam panggang saus mandarin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang saus mandarin yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang saus mandarin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (belah bagian tengah jgn sampai putus)
- Sediakan 3 buah jeruk mandarin (peras, ambil airnya)
- Sediakan Bumbu utk marinasi :
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 8-10 sendok air perasan jeruk mandarin
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada dan penyedap
- Siapkan Bahan saus olesan :
- Siapkan Secukupnya air perasan jeruk mandarin
- Sediakan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Secukupnya biji wijen
Rasanya nikmat apalagi ketika dicocol saus hijau bercita rasa segar. Sosis Ayam Panggang saus Barbeque Hari² ini posting foto g ada yang bagus, mohon maklum ya soalnya hampir g sempat ambil foto pas terang benderang jadi akhirnya fotonya malem² didalem rumah. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Lumurilah ayam yang belum di panggang dengan air jeruk nipis, garam serta kecap manis.
Proses menyiapkan Ayam panggang saus mandarin:
- Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan,
- Cincang bawang putih dan jahe, kemudian campurkan semua bumbu marinasi, jgn lupa cek rasa
- Marinasi ayam 6 jam / sehari semalam agar bumbu benar2 meresap
- Setelah dimarinasi, keluarkan ayam, dan di angin2 kan, supaya bagian luar ayam kering
- Sambil menunggu ayam kering, kita panaskan dahulu oven dgn suhu 200° selama 15 menit
- Setelah oven siap, taruh ayam diatas nampan panggangan, bungkus bagian ujung sayap dan ujung paha dgn alumunium foil agar tidak gosong saat dipanggang
- Panggang ayam dgn suhu 200° selama 35 menit
- Stelah dipanggang 35 mnit, keluarkan ayam, lalu oleskan saus olesan, kemudian panggang lg selama 10 menit
- Taraaaaa👏👏, ayam panggang saus mandarin siap disajikan, selamat mencoba 😊
Tambahkanlah bumbu halus, daun jeruk, serai, kecap manis, dan saus tomat. setelah itu Tuangkan santan. kemudian Aduk rata. Masak sambil sekali-sekali disiram bumbu nya sampai matang. Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. AYAM PANGGANG SAUS LADA HITAM PRONAS.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang saus mandarin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
