Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pesmol bandeng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol bandeng yuk!
Untuk memasak Pesmol Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3/4 Kg Bandeng Mentah (sekitar 2 Bandeng uk. sedang)
- Sediakan Bumbu Ikan Goreng:
- Gunakan 1 cm Kunyit untuk goreng ikan
- Ambil 4 siung bawang putih untuk goreng ikan
- Siapkan 3/4 sdm garam untuk goreng ikan (at least secukupnya)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 kelapa (santan)
- Gunakan secukupnya Garam, Penyedal Gula
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, untuk pletusan (tidak dihaluskan)
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Proses memasak Pesmol Bandeng:
- Bersihkan dan potong2 ika. sesuai selera. Haluskan kunyit, garam, bawang putih. Lalu baluri ikan dengan bumbu. Jangan di rendam, nanti terlalu asin
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Sisihkan
- Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu. kecuali sereh dan daun jeruk
- Hasil Bumbu halus
- Santan
- Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, sereh, dan daun salam hingga wangi dan matang. Tambahkan sedikit santan agar tidak gosong. setelah hampir mendidih, campurkan sisanya.
- Jika sudah mendidih, masukan ikan bandengnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- Masak hingga mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api.
- Karena sedang puasa, icip rasanya setelah buka puasa. Makanya pas kasih bumbu2 gitu secukupnya aja. Setelah buka puasa, bisa koreksi rasa deh 😊😊
- Kalau masak, jangan takut salah. asal masaknya bener, pasti masih bisa ke makan. namanya juga belajar, wajar kalau salah. salah adalah ga mau mencoba dan udah bilang "susah" 😆
Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Selamat mencoba resep pesmol bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
