Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam panggang oven ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang oven pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam panggang oven karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam panggang oven hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang oven!
Untuk menyiapkan Ayam panggang oven, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 1 ekor ayam potong, bisa diganti dengan ayam jantan atau ayam kampung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk
Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan. Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Cara Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Cara Membersihkan Ayam Sebelum Dimasak: Untuk cara yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayamnya.
Proses menyiapkan Ayam panggang oven:
- Rebus ayam bersama bumbu yang dihaluskan, berserta daun salam, jaha dan lengkuas yang sudah digeprek selama 15 menit atau hingga bumbu meresap sempurna.
- Panaskan oven dengan suhu 120C. Selama kurleb 5menit.
- Oleskan ayam dengan sedikit kecap. Lalu masukkan ayam kedalam oven. Panggang selama 5menit disetiap bagian ayam.
- Angkat dan sajikan dengan lalapan dan sayur asam.
Hal ini penting sekali karena ada beberapa bagian pada ayam yang harus dibuang dibersihkan. Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Gaulkan bahan kisar dan semua rempah ratus, madu, kicap pekat manis dan garam pada keseluruhan bahagian ayam termasuk bahagian dalam. Masukkan dalam bekas dan perapkan satu malam dan simpan dalam peti ais. Kemudian bakar atau panggang dalam ketuhar setelah separuh masak sapukan lagi dengan bahan rempah barbeque agar ayam tidak terlalu kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang oven hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
