Ingin memasak sambal ayam bakar / panggang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ayam bakar / panggang terbaik! sambal ayam bakar / panggang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal ayam bakar / panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar / panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sambal ayam bakar / panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ayam bakar / panggang yuk!
Untuk memasak SAMBAL AYAM BAKAR / PANGGANG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 7 Siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1/2 bungkus terasi abc
- Siapkan 1 keping gula merah (sisir)
- Ambil 1/2 Sdt garam
- Gunakan 1/2 Sdt gula pasir
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan.
Proses menyiapkan SAMBAL AYAM BAKAR / PANGGANG:
- Cuci bersih bawang merah, cabe, tomat
- Goreng bawang merah, cabe merah, cabw rawit dan tomat hingga layu
- Haluskan bahan yang telah di goreng (saya menggunakan chopper, lebih enak 😁)
- Tumis terasi, hingga hancur, masukkan bahan yang telah dihaluskan aduk2
- Masukkan gula merah sisir, gula pasir dan garam
- Goreng sampai kecoklatan atau matang, cicipi rasa, kemudian sajikan
- SAMBAL AYAM BAKAR siap dihidangkan
Sangat bermanfaat sekali bukan, kalau kalian belum bisa membuat ayam panggang yang enak kalian bisa mencontoh resep dan cara membuatnya loh. Mudah di pahami dan juga sangat detail. Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing. Hanya resep Sambal Ayam Bakar, dulu saya pernah posting ayam bakarnya, banyak yang tanya sambalnya yang dulu biasa saya pakai diwarung saya, cocok untuk ayam kremesan juga. Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya.
Mudah bukan membuat sambal ayam bakar / panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
