Ingin tau rahasia masak urap sayur bumbu tumis yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep urap sayur bumbu tumis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan urap sayur bumbu tumis! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak urap sayur bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat urap sayur bumbu tumis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayur bumbu tumis!
Untuk menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat daun kenikir
- Sediakan 2 ikat bayam
- Gunakan 1 ikat daun singkong, rebus dan potong-potong
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Ambil 2 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 200 gr tauge
- Gunakan 1 btr kelapa setengah tua, kupas kulit ari, parut memanjang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, iris tipis
- Ambil 3 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Lihat juga resep Urap-Urap Sayur enak lainnya. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Proses menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis:
- Rebus bayam, kenikir, wortel, daun singkong dan kacang panjang secara bergantian. Rajang daun kenikir dan daun singkong setelah direbus. Tauge cukup disiram air panas agar hilang bau langunya. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu matang dan tidak langu. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Cicipi dulu, sesuaikan asin, manis dan pedasnya ya moms..😊
- Masukkan kelapa parut ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Lanjutkan menumis bumbu kelapa dengan api kecil sampai kadar airnya berkurang. Aduk terus selama menumis, agar bumbu kelapa tidak gosong. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa secukupnya, aduk rata.
- Urap sayuran siap disajikan. Boleh ditambahkan kemangi dan irisan mentimun ya moms…sayangnya kemaren kelupaan beli akunya 😆
Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat urap sayur bumbu tumis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
