Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep udang cumi saos bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - udang cumi saos bbq! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak udang cumi saos bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saos bbq! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat udang cumi saos bbq hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang cumi saos bbq yuk!
Untuk menyiapkan Udang Cumi Saos BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Udang besar
- Sediakan Cumi
- Sediakan secukupnya Margarine
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Cabe (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Kecap Inggris
- Siapkan Gula palem
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam
Seng oseng, jadi deh seafood bbq ala-ala, ternyata enak. Walau terlihat buruk rupa dan tidak menarik namun teksturnya crispy (jika masih hangat!), gurih dan cukup lezat. Fokuskan pandangan kita hanya pada resep saus barbecue yang menjadi pendamping si cumi-cumi goreng, karena resep barbecue sauce inilah yang sebenarnya menjadi andalan saya dipostingan. Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar.
Proses menyiapkan Udang Cumi Saos BBQ:
- Bersihkan udang dan cumi. Potong cumi sesuai selera bunda.
- Marinated udang dan cumi dengan bumbu halus selama 15 menit.
- Tumis bawang bombay menggunakan margarine dengan api kecil hingga harum, lalu masukan udang dan cumi yang sudah di marinated.
- Masak hingga air kering dan bumbu mengental. Saya suka sedikit hangus 😍 harum panggangannya keluar.
- Siap untuk disajikan
Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Tumis ayam barbeque pedas. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya. Merdeka.com - Saus BBQ termasuk salah satu jenis saus yang paling populer digunakan pada masakan-masakan bergaya barat yang sudah diadopsi kuliner nusantara. Biasanya saus seperti ini tidak selalu harus disantap bersama protein yang dibakar di atas bara. Bisa juga digunakan sebagai saus pizza, pasta, atau pelengkap gorengan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang cumi saos bbq. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
