Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rolade sapi asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan rolade sapi asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak rolade sapi asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Rolade Sapi Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus frozen rolade sapi
- Ambil Secukupnya margarine
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap manis light (berwarna tidak terlalu gelap)
- Gunakan Sedikit merica
- Gunakan 150 ml air matang
- Sediakan 1 sdm peres maizena (larutkan dalam 50ml air)
Lihat juga resep Rolade Asam Manis Pedas Simple (Tidak Pake minyak) enak lainnya. Rolade Asam manis Ala Teteh Cantik Haaaiii semua, kali ini kita akan coba membuat rolade asam manis. Sebenarnya Rolade ini Teteh buat sebagai menu kepepet, karena kemarin Kota Tasik di guyur hujan dari malam hingga malam lagi, nggak berhenti-berhenti sampai-sampai Mas-mas tukang sayur pun enggan berjualan. Cara memasak Rolade sapi saus asam manis.
Cara membuat Rolade Sapi Asam Manis:
- Panggang rolade dengan sedikit margarine di atas teflon dengan api kecil hingga kecoklatan
- Angkat rolade yang sudah kecoklatan.
- Iris bawang bombay, bawang putih dan cabe merah.
- Tambahkan lagi margarine pada teflon bekas memanggang rolade, tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan bawang putih dan cabe merah. Tumis hingga harum dan bawang kecoklatan.
- Tambahkan 150 ml air, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap dan merica. Aduk2 hingga mendidih dan air berkurang. Tes rasa.
- Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga mendidih dan mengental. Angkat.
- Tata rolade dalam piring, tambahkan saus asam manis diatasnya. Sajikan.
Panaskan minyak,goreng rolade jangan terlalu kering angkat dan sisihkan. Tumis bumbu irisnya,hingga layu tambahkan secukupnya air,. Masukan gula putih,garam,merica,saus cabe dan saus tomat masak saus hingga mengental,kemudian tes rasa ya. Masukan rolade sapinya aduk hingga tercampur saus,. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi.
Mudah bukan membuat rolade sapi asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
