Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tempe goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe goreng tepung merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tempe goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak tempe goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe goreng tepung yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe (500 gr)
- Gunakan Adonan pencelup
- Ambil 100 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 275-300 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung. Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita renyah walau sudah dingin. Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru.
Proses menyiapkan Tempe Goreng Tepung:
- Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.
- Dalam wadah, masukkan terigu dan tepung beras, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan kedalan campuran tepung, lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata
- Celupkan tempe dalam adonan pencelup, kemudin goreng hingga keemasan, tiriskan. Sajikan hangat, lengkapi dengan cocolan cabe, atau kecap dengan irisan cabe rawit 🥰
Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Dari pagi saya mengajak Boy menemani untuk brisk walking mengelilingi tasik. Membuat gorengan, semua pasti bisa ya. Apalagi untuk gorengan umum seperti bakwan sayur, tempe goreng tepung, tempe mendoan, tahu isi, pisang goreng dll. Namun kadang setiap orang hasilnya bisa berbeda-beda.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
