Coba resep rolade a.m.p (asam manis pedas) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rolade a.m.p (asam manis pedas) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak rolade a.m.p (asam manis pedas) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade a.m.p (asam manis pedas)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak rolade a.m.p (asam manis pedas) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade a.m.p (asam manis pedas)!
Untuk memasak Rolade A.M.P (Asam Manis Pedas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Rolade
- Sediakan □ bahan kulit
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan
- Siapkan Garam secukupnya sesuai selera
- Gunakan □ Bahan isi
- Sediakan 200 gr ayam giling
- Ambil 100 gr wortel giling
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan saos
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt tepung maizena untuk pengental dilarutkan dengan air
- Ambil Sedikit air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 15 cabe (sesuai selera pedasnya)
- Siapkan 10 cabe besar hijau
- Ambil 1 buah wortel potong korek apu
Masuukan maizena, aduk hingga mengental terakhir masukkan bawang bombai; Sajikan rolade daging engan pelengkap seperti wortel, kentang dan buncis kemudian siram degan saus asam manis diatasnya. Selamat mencoba ^^ Rolade Tahu Sosis salah satu menu makan malam yang mesti dicoba. Gurih dan pedasnya yang pas, cocok jika dipadukan dengan sepiring nasi hangat. Bahan-bahan memasak Rolade sapi asam manis pedas.
Proses membuat Rolade A.M.P (Asam Manis Pedas):
- Buat kulit rolade dengan cara campur semua bahan hingga rata.
- Panaskan teflon olesi dengan minyak dan tuang adonan sedikit demi sedikit masak dengan api kecil. Lakukan hingga adonan habis.
- Bahan isian rolade. Campur semua bahan isian hingga tercampur rata dan cek rasa.
- Ambil kulit dan alasi dengan daun pisang. Tuang isian lalu gulung seperti lontong.
- Panasakan panci setelah mendidih masukkan lontong2 rolade ke dalam panci dan masak selama 30 menit.
- Setelah matang tunggu hingga dingin. Setelah itu potong2 sesuai selera dan goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Membuat saos Asam manis pedas. Tumis bawang dan jahe hingga harum. Tambahkan air sedikit
- Tambahkan soas tomat, saos tiram, lada, gula, garam. Koreksi rasa
- Masukan wortel, dan cabe masak hingga layu dan masukkan larutan maizena dan masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih saos siap dicocol atau masukkan rolade yang telah digoreng dan aduk2 hingga rata.
Makan siang dengan lauk rolade mantap tuh Moms. Apalagi roladenya ditambah dengan saus asam manis yang segar, wow pasti lagsung laris manis tuh. Oh iya jadi rolade daging ini bisa jadi lauk yang awet, jika disimpan dikulkas, kalau pas mau makan baru digoreng atau diolah apa aja. Rolade Ikan Manis Pedas - Sajian kali ini si Emak akan membagikan resep mengenai ikan, untuk mengatasi jika kita bosan dengan olahan yang selama ini hanya di goreng, dibakar atau di gulai. Lihat juga resep Rolade Asam Manis Pedas Simple (Tidak Pake minyak) enak lainnya.
Selamat mencoba resep rolade a.m.p (asam manis pedas)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
