Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang/bakar manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang/bakar manis pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam panggang/bakar manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang/bakar manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam panggang/bakar manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang/bakar manis yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor Ayam (kampung/broiler)
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Halus 🧄 :
- Siapkan 20 btr Bawang merah
- Sediakan 13 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Siapkan 4 btr Kemiri
- Ambil Bahan Bumbu Iris/geprek :
- Siapkan 5 btg Sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (iris)
- Gunakan Bahan Daun 🍃:
- Sediakan 6 lbr Daun salam
- Gunakan 7 lbr Daun jeruk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 1 keping Gula merah/jawa
- Ambil 10 sdm Kecap manis (opsional)
- Siapkan 1 sachet Kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bahan Oles :
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Margarin
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya.. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang/Bakar Manis:
- Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi.
- Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat.
- Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat.
Resep Ayam panggang pedas manis teflon. Ini recook dr mb diana, rasanya mirip sm ayam bakar mas mono, 👌 Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Kalau ingin sajikan olahan ayam selain opor, ayam panggang ini bisa jadi pilihan. Berbumbu shoyu dan bawang, rasanya gurih manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang/bakar manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
