Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bulgogi (korean beef bbq) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bulgogi (korean beef bbq)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bulgogi (korean beef bbq) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat bulgogi (korean beef bbq) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bulgogi (korean beef bbq) yuk!
Untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 350 gr daging shabu/sukiyaki
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil, potong seperti korek api
- Gunakan 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong potong
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 6 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Ambil 1 buah apel/pir parut halus (saya pakai apel)
- Ambil Taburan :
- Siapkan wijen sangrai
- Sediakan irisan daun bawang
However, in The flavorful marinade - made with soy sauce, sesame seeds and oil, garlic, and a little sugar - gives a unique flavor to beef and vegetables. Serve over white rice for a complete meal. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi.
Langkah-langkah memasak Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Cuci daging dengan bersih, sisihkan. dalam satu wadah, masukkan saus marinasi, lalu daging. aduk rata. diamkan minimal 30 menit/ boleh lebih (saya 3 jam di dlm lemari es)
- Setelah 30 menit, masak daging dengan api sedang hingga berubah warna (tanpa menggunakan minyak), tp pastikan wajannya anti lengket.
- Setelah daging berubah warna, masukkan wortel dan bawang bombay, aduk pelan hingga rata. masak hingga daging matang, koreksi rasa.
- Setelah daging matang, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu. angkat dan sajikan bulgogi dengan taburan wijen..
While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it. Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food.
Selamat mencoba resep bulgogi (korean beef bbq)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
