Coba resep sayur asem jakarte sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem jakarte merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayur asem jakarte karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarte! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sayur asem jakarte hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asem jakarte yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Asem JAKarte, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan sayur golongan keras :
- Sediakan tetelan / sandung lamur (jika suka)
- Ambil melinjo
- Ambil jengkol (jika suka)
- Ambil biji nangka
- Gunakan kacang bogor
- Gunakan kacang tanah
- Gunakan kentang gembili
- Sediakan bahan sayur golongan lunak :
- Ambil daun melinjo
- Siapkan jagung
- Gunakan labu siam/pepaya muda
Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Resep Sayur Asem Jakarta. #MakananFavoritIbu ya sayur asem ️ Ibu paling suka sama masakan satu ini. Sayur asem jakarta ataupun sayur asem surabaya ibu paling suka.
Proses memasak Sayur Asem JAKarte:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api kompor kecil tunggu sampai wangi, masukan lengkuas asam salam. Tumis sampai wangi
- Masukan air, tetelan/sandung lamur (jika suka) tunggu sampai setengah matang baru masukan Melinjo, jengkol, masukan kacang dan kentang. Rebus sampai empuk, lalu masukan gula jawa, garam& penyedap
- Masukan bahan empuk lain nya labu siam/pepaya, kacang panjang, cabe merah, oncom, nangka muda, jagung, terakhir daun melinjo kalau sayur sudah mau di angkat supaya tdk lodrok.
- Sayur asam siap di hidangkan. Selamat mencoba Lur ahhh :*
Karna sayur asem menyajikan cita rasa yang buat ibu nambah² terus makannya 😄 beliau suka bangettt karna kesan pertama makan sayur. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil. Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur asem jakarte hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
