Coba resep ayam kampung panggang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam kampung panggang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam kampung panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam kampung panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang!
Untuk membuat Ayam kampung panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan bumbu2
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan lada bubuk
- Ambil garam
- Ambil kecap
- Ambil gula merah
- Gunakan royco
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya air
Anda tidak perlu waktu lama untuk menyiapkannya, dan jika Anda mengikuti panduan di bawah ini, Anda akan bisa membuat ayam panggang yang enak dan bergizi hanya dalam waktu satu jam. Ada beberapa cara yang bisa Anda ikuti, dan masing-masing memiliki waktu masak yang berbeda. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Proses menghidangkan Ayam kampung panggang:
- Potong ayam menjadi 4 bagian sisihkan
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar…
- Siapkan wajan isi minyak goreng secukupnya… tumis bumbu yg dihaluskan, ketika sudah wangi tambahkan air secukupnya yg diperkirakan bisa merendam ayam… masukkan potongan ayam, daun salam, serai lengkuas…garam, gula, royco…dan sedikit kecap… terus aduk2 sampai air menyusut dan bumbu menjadi kental… matikan api…
- Angkat ayam masukkan ke dalam oven utk dipanggang dalam tem 200c
- Siapkan bahan olesan yaitu sisa bumbu yg tadi ditambah kecap…
- Setelah 15 menit dipanggang keluarkan ayam oleskan bumbu masukkan oven lg 15 menit keluarkan balikan oles lagi masukkan lg oven 15 menit… angkat….
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama. Jom tengok bahan dan cara buat air asam dulu. BACA DI LINK BARU : Resepi Puding Laici Berkuah Yang Sedap Dimakan Waktu Panas Tengahari Makan dengan nasi putih , cicah ayam panggang dengan air asam ni memang boleh buat bertambah nasi. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
