Lagi nyari resep somay udang yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep somay udang terbaik! somay udang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan somay udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin somay udang yuk!
Untuk memasak Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan somay:
- Siapkan 250 gr udang (kupas bersih)
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Gunakan 1/2 bagian labu siam (parut)
- Siapkan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya air es
- Sediakan Bahan lain:
- Ambil 1 bh pare
- Ambil 8 lembar daun kol
- Sediakan 8 buah Tahu putih
- Ambil 4 buah kentang
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Sambal kacang
- Siapkan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Cara menyiapkan Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Selamat mencoba resep somay udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
