Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pukis empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pukis empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak pukis empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pukis empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis empuk!
Untuk membuat Pukis Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung Terigu
- Sediakan 50 gram tepung cakra
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 2 butir telor
- Ambil 175 gram gula pasir
- Siapkan 370 ml santan hangat
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 bungkus skm
- Sediakan 100 gram Margarin (Cairkan)
- Gunakan Toping :
- Gunakan slice Keju
- Siapkan Keju parut
- Gunakan Meses coklat
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Cara membuat Pukis Empuk:
- Rebus santan, garam, dan vanili smpe mendidih, sisihkan. Sampai hangat ya, jangan panas.
- Mixer gula dan telor sampai mengembang setelah mengembang masukan adonan tepung yang sudah diayak sebelumnya, lalu masukan fermipan.. kemudian santan, masukan sedikit demi sedikit adonan kering dan santan ya Mom's. Setelah semua tercampur terakhir masukan skm dan margarin cair mix sampai semua tercampur rata, kemudian diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, aduk adonan biar udaranya ilang. Siapkan snack maker panas kan snack maker… Kemudian olesi dengan margarin tuang adonan pukis 3/4, tunggu sampai setengah matang lalu masukan toping sesuai selera ya Mom's.
- Lakukan Sampai adonan habis, pukis siap Dinikmati 😋
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pukis empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
