Ingin masak ayam kremes yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kremes terbaik! ayam kremes salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam kremes karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam kremes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kremes!
Untuk menyiapkan Ayam Kremes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Sayap Ayam
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan Secukupnya Air Kelapa
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 150 gram Tepung kanji/aci
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1/4 sdt baking powder (jika di perlukan)
- Gunakan 1 butir telur ayam
Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam Kremes:
- Ayam cuci bersih, rebus sebentar sampe air mendidih, cuci lg utk menghilangkan darah yg msh menempel, tiriskan
- Bawang putih, kemiri, goreng utuh kemudian tumbuk halus dgn garam, tambah 1/2 sdt lada bubuk, kunyit bubuk
- Rebus 100ml air masukkan bumbu halus sampai mendidih, kmdn masukkan ayam, aduk rata tambah dgn air kelapa sampai kira2 ayamnya tenggelam
- Rebus sampai air menyusut, dan terasa gurih pd bahan yg direbus td, tes rasa bisa ditambahkan penyedap klo kurang mantap, klo sy sdh pas gurihnya dgn adanya kemiri sama air kelapa
- Matikan kompor ambil ayam,goreng setengah matang jgn terlalu garing krn nanti msh dibungkus dgn kremes
- Sayap yang sudah di goreng sisihkan, dahulu, kita bikin adonan Kremes nya
- 🍀Adonan Kremes 🍀
- Saring kuah ayam, dinginkan, tambahkan tepung kanji, tepung beras, telur aduk rata pake whisk
- Tambah air jika msh kental adonan sangat encer ya bun, tambah sedikit garam halus, tes rasa dgn digoreng adonan cairnya😬😬sy tdk pernah menakar jd kira2 aja kurang gurih bisa ditambhi kaldu jamur /penyedap lainnya
- Panaskan minyak goreng yg banyak sampai benar2 panas, aduk adonan tuang ke wajan pake tangan bersih dikucurkan ya bunsay sambil di ulang beberapa kali
- Ayam yg sdh di goreng celup sebentar ke adonan
- Kmdn masukkan ayam nya kmdn adonan Kremes dilipat kanan kiri balik, goreng sampai matang, tiriskan goreng sampai matang, tiriskan
- Hidangkan dgn lalapan dan orak arik buncis, tak lupa sambal terasi matang…
- Note. Pada Adonan Kremes bisa ditambahkan baking powder sedikit saja, jika ada sisa adonan bisa di buat kremesan yang bisa tahan seminggu lebih jika di tambahkan baking powder, simpan di toples yang tertutup rapat,
- Pastikan saat kremesan diangkat dr penggorengan, minyak hrs benar2 tiris, alasi dgn tisu yg bisa menyerap byk minyak
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kremes. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
