Sedang mencari resep ayam bakar balado yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar balado terbaik! ayam bakar balado cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam bakar balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ayam kampung bakar
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 3 buah cabe besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Margarin
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan 1/2 jeruk purut (monte kalo orang lombok bilang wkwk)
- Gunakan secukupnya Terasi
Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Kecap pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Air Asam Jawa, Kecap Manis, Gula Merah, Air Kelapa Tua, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Kunyit, Garam, Kaldu Bubuk. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Cara memasak Ayam Bakar Balado:
- Potong ayam jadi beberapa bagian. Kalo mau di suir juga bisa
- Haluskan bumbu (cabe besar, cabe rawit, terasi, garam, gula)
- Rajang tipis bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Campurkan margarin secukupnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang
- Campurkan ayam bakar. Aduk hingga bumbu bercampur.
- Tambahkan perasan jeruk purut dan aduk rata
- Ready to serve 😊😊
Lihat juga resep Ayam Singgang / Ayam Bakar Padang enak lainnya. Ayam yang dibumbui dengan kunyit, bawang putih, bawang merah dan rempah-rempah lainnya, dipanggang di atas arang Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim , terutama hidangan Indonesia atau Malaysia , dari ayam yang dipanggang di atas arang. Ayam bakar gurih nikmat masakan sederhana rumahan Sajian ayam bakar masuk ke dalam daftar resep masakan sederhana rumahan yang populer. Di Indonesia, terdapat lebih dari lima ragam ayam bakar yang sering dijumpai, seperti ayam bakar kecap, ayam bakar Taliwang, ayam bakar Betutu, ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur, dan ayam bakar Padang. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
