Sedang mencari resep tulang ayam balado jeruk yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tulang ayam balado jeruk terbaik! Hadirkan tulang ayam balado jeruk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tulang ayam balado jeruk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ayam balado jeruk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak tulang ayam balado jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tulang ayam balado jeruk!
Untuk menghidangkan Tulang ayam balado jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2-1 kg tulang ayam
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk + daun salam
- Ambil secukupnya bawang bombay (boleh skip)
- Siapkan secukupnya garam&penyedap
- Sediakan secukupnya Air panas
- Siapkan Bumbu halus: (blender)
- Gunakan 7 cabe merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil +10 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt gula pasir/merah (boleh dignti kecap)
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan secukupnya lada
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Hilangkan tulang dalam daging ayam, sisihkan..
Langkah-langkah menghidangkan Tulang ayam balado jeruk:
- Tulang ayam yg sudah digoreng sbelumnya utk ayam suwir di Rendam sbentar dgan air panas -+3menit
- Haluskan bumbu tumis hingga harum, setelah harum masukan air panas & bumbu tambahan lainnya aduk2 cek rasa
- Stelah rasa kira2 pas masukan tulang ayam aduk2 hingga matang/bumbu harum & air susut
- Selesai..
Ayam penyet bumbu balado siap disajikan. Pindahkan ayam penyet dalam piring saji. Hidangkan bersama lalapan, tempe goreng, terong goreng, dan sayur kol. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya lalu masak hingga matang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tulang ayam balado jeruk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
