Ingin membuat cilok isi ayam bumbu balado yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok isi ayam bumbu balado terbaik! cilok isi ayam bumbu balado salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak cilok isi ayam bumbu balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok isi ayam bumbu balado hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok isi ayam bumbu balado!
Untuk menghidangkan Cilok isi ayam bumbu balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilok :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung sagu
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Air secukupnya untuk merebus ayam
- Gunakan Bumbu balado :
- Sediakan 250 gr cabe merah keriting
- Sediakan 25 gr cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah tomat merah
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 ruas daun jeruk iris tipis memanjang
- Siapkan 3 buah gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa (optional)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 biji kemiri
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Siapkan panci lalu isi air, didihkan dengan api sedang. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi ayam bumbu balado:
- Masukan semua bahan isian cilok. Rebus ayam beserta bumbu sampai matang. Jika sudah matang ayam disuir-suir, kemudian ditumis sebentar agar kandungan airnya berkurang.
- Masukan bahan-bahan cilok ke dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur semua bahan. Masukan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga tidak begitu lengket di tangan.
- Bentuk bulat adonan cilok dengan diisi daging ayam yang sudah ditumis tadi.
- Didihkan air, masukan cilok satu persatu. Rebus hingga matang (tanda cilok matang jika sudah mengapung). Angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu balado. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga matang sambil terus diaduk-aduk. Masukan irisan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika bumbu balado sudah matang, masukan cilok, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu balado mengental.
- Cilok isi ayam bumbu balado siap disajikan.
Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Mudah bukan membuat cilok isi ayam bumbu balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
