Ingin tau rahasia bikin bandeng presto bumbu pesmol yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandeng presto bumbu pesmol terbaik! bandeng presto bumbu pesmol cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak bandeng presto bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto bumbu pesmol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bandeng presto bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bandeng presto bumbu pesmol yuk!
Untuk menyiapkan Bandeng Presto Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam
- Ambil 1 bh Tomat
- Ambil 1 bh Cabe Hijau
- Sediakan 1 bh Cabe Merah
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit
- Gunakan 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2)
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 lbr Daun Salam
- Ambil 1 btg Serai
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus;
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Ambil 4 bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 3 btr Kemiri Sangrai
- Sediakan 2 cm Kunyit Bakar
- Siapkan 1 cm Jahe
Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.. Bandeng bumbu kuning (pesmol) bandeng uk. Nah. madam punya stok bandeng presto nih.
Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Bumbu Pesmol:
- Presto ikan bandeng selama 1 jam, setelah dingin goreng hingga garing
- Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang.
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah kecil utuh dan tomat, aduk rata
- Beri sedikit air (supaya bumbu bisa meresap) masukkan ikan yg sudah di goreng, aduk rata, angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Cara membuat bandeng presto sebenarnya sangat mudah, syaratnya anda harus mempunyai panci prestonya, karena panci presto adalah kunci utama saat membuat bandeng presto agar pembuatannya semakin mudah dan praktis. Sebenarnya kita bisa saja menggunakan panci biasa, namun prosesnya sangat ribet dan memerlukan waktu yang cukup panjang. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandeng presto bumbu pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
