Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang)
Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang)

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yuk!

Untuk membuat Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 220 gram tepung terigu protein sedang
  2. Sediakan 1 1/2 sdt baking powder double acting
  3. Siapkan 160 gram gula pasir, (sy 150 gr)
  4. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (optional), sy pake 1/2 sdt
  5. Ambil 2 sdt vanilla extract (sy 1/2 sdt vanili bubuk)
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 220 ml minyak goreng
  8. Sediakan 200 gram pisang lumat
  9. Sediakan 200 gram labu siam mentah, serut kasar
  10. Gunakan 100 gram cincangan kacang/choco chips/DCC cincang (optional)

Labu jipang atau labu siam selain dimasak atau buat masker kecantikan bisa juga dibuat manisannya. Caranya juga simple dan gampang banget. Resep Bolu Pisang Labu Siam & Jalan-Jalan ke Pasar. Duuh saya udah lama pengen banget sama takokak.

Proses menyiapkan Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang):
  1. Panaskan oven, set disuhu 175'C, api atas bawah jika menggunakan oven listrik. Siapkan loyang, alasi permukaannya dengan kertas baking, sisakan kertas menjulur keluar loyang agar mudah melepaskan bolu dari loyang.
  2. Siapkan labu siam, kupas, buang inti tengahnya. Serut kasar, rendam dengan air garam, lau remas2 hingga layu dan cuci bersih. Kemudian peras dan buang airnya. Sisihkan. ♦Untuk menghilangkan getahnya.
  3. Lumatkan pisang hingga halus, masukkan ke chopper dan proses 1 menit. Sisihkan. Saya haluskan dengan gelas.
  4. Siapkan mangkuk, masukkan telur dan vanilla extract, aduk rata dengan spatula/ ballon whisk. Masukkan gula pasir, garam dan minyak, aduk rata. Tambahkan pisang lumat, aduk hingga rata.
  5. Masukkan tepung dengan cara diayak langsung diatas adonan dalam 2 tahapan, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan labu siam, aduk rata. ♦Jangan over mixing. Jika sudah tercampur segera hentikan mengaduk.
  6. Adonan yang terbentuk kental dan pekat. Tuangkan adonan ke loyang (jika menggunakan 2 loyang bisa mengantri asalkan menggunakan baking powder double acting). Atau masukkan adonan ke loyang bulat/persegi biasa diameter 20 cm. Tata irisan pisang diatasnya.
  7. Panggang selama 40 menit, atau ketika lidi ditusukkan ke tengah bolu tidak ada lagi adonan yang menempel. Keluarkan kue, diamkan 5 menit diloyang. Lepaskan bolu dengan menarik kelebihan kertas baking. Diamkan di rak kawat agar dingin.
  8. Bolu sedikit remah ketika masih hangat namun akan memadat ketika dingin. Sajikan. - (lihat resep)
  9. Tekstur bolu moist, lembut dan sedap. Sajikan bersama teh atau kopi… - (lihat resep)

Sampe pesen di mamang sayur gal.pernah ada.. Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Try and Taste. Saya sangat menghargai feedback yang anda berikan, terutama mengenai eksperimen dalam mencoba resep-resep yang saya tampilkan.. Resep Bolu Pisang Labu Siam & Jalan-Jalan. Ikutan pemanasan lagi sebelum mengikuti tantangan yg sesungguhnya.

Selamat mencoba resep bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.