Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pukis lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan pukis lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan pukis lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut yuk!
Untuk memasak Pukis lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Biang :
- Ambil 25 g Tepung terigu protein sedang
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt Ragi instan (fernifan)
- Siapkan Bahan :
- Ambil 200 g Gula pasir
- Sediakan 3 Butir telur yg besar
- Siapkan 250 g Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt vanilla ekstrak
- Ambil Keju/coklat buat topping
- Siapkan 300 ml Santan kental (bisa diganti susu cair)
Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis durian yang empuk dan nikmat. Pukis merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai hingga kini.
Cara membuat Pukis lembut:
- Campur rata bahan biang, diamkan selama 15 mnt.
- Kocok telur, gula pasir sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu bergantian dgn santan,garam,biang.lalu yg terakhir minyak. Mixer dengan kecepatan rendah. Setelah selesai diamkan adonan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan, masukkan adonan 3/4 bagian.tunggu sebentar lalu beri topping sesuai selera. Tutup cetakan,tunggu sampai matang,.lalu angkat.
- Pastikan cetakan panas merata, kecilkan api saat akan menuang adonan.
Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis. Resep kue pukis pandan lembut - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, barangkali ada yang belum tahu tentang jenis kue tradisional asli Indonesia ini.
Mudah bukan membuat pukis lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
