Ingin masak pukis lemon (lembut montok) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis lemon (lembut montok) terbaik! Menu pukis lemon (lembut montok) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pukis lemon (lembut montok) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lemon (lembut montok)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pukis lemon (lembut montok) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lemon (lembut montok) yuk!
Untuk menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 280 ml Santan (130 ml kara + 150 ml air)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 25 gr mentega
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 150 gr gula pasir (saya 120 gr)
- Ambil 5 gr ragi instan (saya 6 gr)
- Siapkan 250 gr tepung segitiga
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan 2 tetes essens vanilla
- Sediakan 1/4 bp
- Sediakan 1 sdm fibercreme (boleh skip)
Bahagia itu sederhana, adalah ketika orang lain. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.. Resep donat super lembut dan montok tanpa ulen. Dengan kegiatan dirumah yang itu-itu saja kadang membuat kita bosan dan jenuh ya.
Proses menyiapkan Pukis LeMon (Lembut montok):
- Didihkan bahan 1 dan 2 agar pukis tidak asam. Dinginkan.
- Mixer telur, kuning telur dan gula pasir hingga lembut dan mengembang dengan kecepatan tinggi.
- Cairkan mentega dan dinginkan.
- Masukan ragi, mixer hingga rata.
- Masukan tepung, maizena, fibercreme dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak, kecepatan mixer rendah.
- Terakhir masukan mentega cair sambil aduk balik dengan spatula.
- Diamkan adonan minimal 1 jam sambil ditutup plastik wrap atau wadah tertutup. Adonan bisa dipindahkan ke wadah yang lebih besar karena akan mengembang.
- Panaskan cetakan dan sebelum adonan dituang aduk dahulu agar gelembung udaranya hilang.
- Setelah cetakan panas, oles dgn mentega beserta tutupnya kemudian tuang adonan 3/4 saja yang sebelumnya diaduk, tutup tunggu 8 menit atau hingga matang. Angkat dan oles dgn mentega. Sajikan hangat.
- Nb : - Jgn lupa setiap kali menuangkan adonan ke cetakan aduk2 terlebih dahulu.Jika ingin variasi rasa ambil setengah gelas adonan dan campur dgn rasa yg diinginkan.
Nah, agar Anda tidak bosan, coba buat kue untuk mengisi waktu luang yuk! Selain lebih higienis, dengan coba membuat kue sendiri di rumah, Anda juga bisa menambah keahlian dalam baking, lho. Bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya juga tidak sulit kok. Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis *Cara Membuat Kue KUKUS Cepat dan Mudah *Cara Menulis Resep KUE *Cara Membuat Kue Cokelat YANG KENTAL *Cara Membuat Icing Kue *Resep Pasta Pesto Spaghetti *Cara Membuat Kue Wortel *Resep Membuat Bibingka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis lemon (lembut montok) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
