Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr dada ayam fillet
- Sediakan 5 buah tahu putih
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 3 ikat kemanggi
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Sediakan Bumbu ayam goreng instan
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Gunakan Rempah daun
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
Resep Ayam Kremes Enak dan Cara. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
