Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep capcay kuah ala solaria ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! capcay kuah ala solaria merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan capcay kuah ala solaria karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala solaria! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan capcay kuah ala solaria hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep capcay kuah ala solaria!
Untuk membuat Capcay Kuah ala Solaria, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bh wortel potong serong (saya pake wortel lokal)
- Siapkan 2 bks kecil jagung muda (jagung putren) potong korek api
- Sediakan 1 bh kembang kol potong per kuntum rendam di air garam 10 menit. Cuci kembali sisihkan
- Sediakan 1 bh sawi Putih potong-potong
- Gunakan 4 pcs sosis sapi iris serong
- Siapkan 5 bh bakso sapi
- Sediakan 100 gr fillet dada ayam potong dadu
- Gunakan gula, garam, merica, kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 bh bawang prei (daun bawang besar) iris serong
- Siapkan saus :
- Gunakan 1 sdm rajarasa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm arak masak (saya pakai ang ciu merk cap gentong) boleh di skip
- Ambil Pengental :
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan air sedikit utk melarutkan
Simak Daftar Harga Menu Solaria sebelum anda berangkat menuju mall. Resep Capcay Kuah ala Solaria Capcay kuah ala Solaria Sumber gambar: Pxfuel.com. Siapa sih yang belum pernah mengunjungi restoran Solaria? Restoran keluarga ini sangatlah dikenal dengan hidangan capcay kuah yang mampu menerbitkan air liurmu.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria:
- Didihkan air sedikit lalu masukkan wortel. Rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang prei (daun bawang besar) hingga harum
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- Masukkan semua sayuran (wortel, jagung muda, kembang kol, sawi putih) aduk masak hingga agak layu
- Masukkan air didihkan. Setelah mendidih, masukkan sosis dan bakso, masukkan bahan saos (arak masak, saus raja rasa, kecap asin, kecap manis) gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Test rasa masak hingga sayur matang
- Masukkan larutan maizena. Aduk masak hingga kuah mengental angkat. sajikan
Walaupun membuatmu ketagihan, harga capcay kuah Solaria memang lumayan menguras kantong. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Sumber Gambar : cookpad.com Mihun kuah solaria ala rani 😅. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat capcay kuah ala solaria hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
