Ingin tau rahasia bikin ayam goreng tepung yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tepung terbaik! Sajian ayam goreng tepung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 230 gr filet ayam (seadanya)
- Sediakan Bumbu marinase ayam:
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan tepung:
- Siapkan 5 sdm terigu serbaguna
- Gunakan 1 sdm meizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung:
- Campur semua bumbu marinase bubuk lalu balurkan ke daging ayam kemudian simpan di kulkas minimal 30 menit. Saya 1 malam. Lalu siapkan bahan tepung, campur dan aduk sampai rata. Ambil secukupnya untuk dicampur dgn air sebagai bahan pencelup basah. Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan kedalam tepung kering, balurkan sampai rata, lalu masukkan ke dalam bahan pencelup basah.
- Lalu masukkan kembali kedalam tepung kering lalu goreng sampai matang kecoklatan dgn minyak panas api kecil.
- Kemudian angkat dan tiriskan. Lalu sajikan
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
