Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep semur ayam tahu bihun ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan semur ayam tahu bihun untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak semur ayam tahu bihun karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu bihun! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan semur ayam tahu bihun hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam tahu bihun!
Untuk menyiapkan Semur ayam tahu bihun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 200 gram tahu potong2
- Gunakan 1 papan bihun jagung
- Ambil 1 buah tomat belah jadi 4
- Siapkan 10 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh (optional)
- Ambil 3 cm kayu manis (aku ganti yg bubuk 1/2 sdt)
- Ambil 5 butir cengkeh (aku ganti cengkeh bubuk 1/2sdt)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 7-8 sdm kecap manis
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 🌻 bumbu halus 🌻
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai (aku pake yg bubuk)
- Siapkan 1/4 sdt biji pala (aku ganti bubuk pala)
- Ambil 1 cm jahe (aku pke bubuk juga 😅 1/2sdt)
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di. Lihat juga resep Semur telur bihun enak lainnya.. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Cara menyiapkan Semur ayam tahu bihun:
- Potong kotak tahu goreng sampai berkulit, angkat sisihkan
- Rebus ayam sampai empuk (aku buang air rebusan pertama, ganti air trus rebus lagi)
- Tumis bawang merah iris smpai harum dan berubah warna, masukkan bumbu halus beserta cengkeh, kayu manis dan daun salam smpai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk rata, masukkan tahu, tomat, kecap, merica dan garam, koreksi rasa. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap sempurna
- Di saat2 terakhir, sebelum mematikan kompor, masukkan bihun jagung, 2 menit aja uda matang,
- Sajikan hangat
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Bihun Kuah Ala Thailand. foto: Instagram/@singaadriandian. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam tahu bihun. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
