Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung saus ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng tepung saus ala korea cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng tepung saus ala korea karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus ala korea! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng tepung saus ala korea hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung saus ala korea!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng tepung Saus ala Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 sayap ayam, potong 2. Cuci bersih. Lumuri sedikit jeruk nipis
- Sediakan Bahan marinasi ayam :
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Bahan ayam tepung :
- Sediakan 4 sdm munjung tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm munjung tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm pasta gochujang (pasta cabe Korea)
- Sediakan 2 sdm saos Tomat
- Ambil 1 sdm saos Tiram
- Gunakan 5 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Ambil 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarine untuk menumis
Geprek bawang putih dan tumis hingga harum, masukkan saus tiram, aduk sebentar. Kemudian masukkan saus sambal dan saus tomat secukupnya. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Cara menghidangkan Ayam Goreng tepung Saus ala Korea:
- Setelah ayam diberi jeruk nipis, cuci bersih kembali. Rendam dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Biarkan sekitar 30 menit. Kalau bisa, masukkan kulkas ya.
- Campurkan semua Bahan kering ayam tepung. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, remas - remas sedikit sampai ayam tertutup tepung sempurna. Lalu Goreng.
- Ketika ayam sudah agak kering, angkat. Lalu goreng lagi sampai sedikit kecoklatan. Ini agar ayam lebih kriuk.
- Dalam mangkok, campurkan pasta gochujang, saos tomat, saos Tiram, saos sambal, madu.
- Tumis bawang putih cincang dengan margarine sampai harum. Lalu masukkan campuran saos. Masukkan bumbu lain untuk saos. Koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk cepat sampai bumbu menyelimuti ayam dengan rata. Tidak perlu ditambah air lagi ya.
Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea). Karena keseringan nonton Youn's Kitchen sama suami akhirnya jadi pengen nyoba masakan Korea. Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 Resep bumbu ayam goreng semakin variatif, bukan hanya karena aneka rempah yang terdapat di Indonesia, namun gaya memasak dengan bumbu dari luar negeri pun semakin banyak dan mudah Kita temui di berbagai resto, café hingga para pedagang kaki lima di pinggir jalan. Salah satunya adalah resep ayam goreng enak dan lezat dengan saus ala Korea yang satu ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung saus ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
