Lagi cari resep ayam goreng tepung yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk membuat Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Ayam Fillet, dipotong dadu atau panjang
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdt Kecap Asin
- Gunakan Secukupnya Tepung Terigu Serbaguna (Segitiga Biru)
- Siapkan 1/2 bh Jeruk Nipis (opsional)
- Gunakan 1 siung Bawang Putih, cincang halus
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Cuci ayam hingga bersih. Potong sesuai keinginan. (Dadu besar atau panjang). Tambahkan jeruk nipis dan cuci kembali.
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada, kecap asin, selama 20-30menit. (Masukkan lemari pendingin).
- Sediakan 2 wadah, 1 untuk tepung terigu yang dilarutkan dengan air, 1 untuk terigu kering.
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin, balur ayam ke terigu basah, lalu terigu kering setelahnya.
- Goreng dengan minyak panas tunggu hingga kecoklatan. Ulangi langkah 4 hingga ayam habis.
- Siap dihidangkan!
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
