Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng tepung! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Ambil Bahan Marinasi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 siung baput parut halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Kering
- Gunakan 70 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan basah
- Gunakan 2 sdm bahan kering
- Ambil 1 buah putih telur
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara memasak Ayam Goreng Tepung:
- Marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 1 jam, lebih baik semalaman
- Kocok putih telur campurkan dengan 2 sdm bahan kering
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke bahan basah lalu gulingkan ke bahan kering
- Goreng di minyak panas dan banyak. Sajikan hangat
- Dibuat ayam geprek mantap banget
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Ambil ayam yang telah diperap tadi, gaul dalam Tepung Goreng Rangup Serbaguna Kentucky (Pedas )AROMA hingga sekata.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
