Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sempol ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk membuat Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 grm ayam fillet
- Sediakan 100 grm tepung topioka
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih halus
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 merica bubuk
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses membuat Sempol Ayam:
- Siapkan penggiling daging atau cooker haluskan daging ayam, kemudian masukan telur, bawang putih halus giling lagi beberapa saat agar semua tercampur,
- Siap kan wadah tuangkan masukan parutan wortel, irisan daun bawang, gula pasir, penyedap rasa, garam aduk dampai semua tercampur,
- Masukan tepung topioka ayak dulu agar adonan menjadi lembut tuang dikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur,
- Lalu bentuk adonan lonjong lalu tusukan tusuk sate, bisa dibuat bulat2 juga,
- Masak air sampai mendidih, siapkan semua sempol yang sudah selesai masukan tunggu sampai muncul ke atas, lalu tiriskan,
- Kocok telur masukan sempol kedalam lalu ambil satu2 untuk digoreng, tunggu setengah matang angkat lagi lakukan sampai 2x, lalu tiriskan siap disantap 😊 tambakan sous sambal dan kecap buat pelengkapnya 🤗 selamat mencoba
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
