Ingin tau rahasia masak sempol ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! sempol ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk membuat Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram ayam giling (bagian dada)
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 buah wortel parut
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris lembut)
- Gunakan 1 batang Daun seladri (iris lembut)
- Sediakan 1 butir telor (kocok lepas)
- Sediakan 1 butir telor (untuk bahan celupan)
- Sediakan bumbu :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menyiapkan Sempol ayam:
- Haluskan bumbu lalu campur semua bahan jadi satu aduk rata.
- Setelah cek rasa lalu lilitkan adonan pada tusuk sate. (aku timbang dlu 30gr biar sama rata)
- Lalu masukkan adonan yg sdh dicetak kedalam rebusan air (pastikan mendidih) Sampai adonan mengapung lalu angkat tiriskan.
- Setelah dingin celup kedalam telor kocok, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Siap dihidangkan dng cocolan saos sambal.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
