Ingin bikin ayam goreng bumbu kuning yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Sajian ayam goreng bumbu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong" cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan secukupnya Air putih
- Siapkan Bumbu halus =
- Ambil 8 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam&gula putih
- Ambil 1-2 sdm gula merah
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, aduk rata, diamkan sebentar, sambil menunggu panaskan air, biarkan mendidih, masukkan daun salam&serai, lalu masukkan campuran ayam, masak sampai air menyusut/ayam lunak, angkat tiriskan
- Setelah dingin boleh langsung digoreng dengan minyak panas, dengan api sedang, sebentar saja menggorengnya cukup sampai kecoklatan, angkat tiriskan, siap disantap dengan nasi putih&sambel
- Kalau tidak langsung dimakan ayam tinggal di masukkan frezzer dan dibagi per kebutuhan masaknya, bisa dibagi menjadi 2 bagian
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
