Sedang cari resep pempek dos (tanpa ikan) plembang yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos (tanpa ikan) plembang terbaik! Hadirkan pempek dos (tanpa ikan) plembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek dos (tanpa ikan) plembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) plembang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pempek dos (tanpa ikan) plembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos (tanpa ikan) plembang yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu
- Ambil 2 butir telor ayam utuh
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt vetsin (you may skip it, it's optional)
- Sediakan 400 gr sagu, merk apa sj (kl mw lebih kenyal boleh + 100 gr)
- Ambil 1 liter air
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Palembang Karena orang dirumah lagi rame dan lagi hujan emang paling enak makan pempek yakaann , jadila pempek dadakan tanpa ikan tapi tetep laris manissss. Isi seadanya yg di kulkas ada tahu dan ebi. Resep pempek dos lenjer palembang resep pempek dos lenjer belah isi kecap cabe. Harap berhati hati saat menggoreng pempek dos, di karenakan terkadang ada yang meletus memercikkan minyak panas saat menggoreng oleh karena itu di sebut pempek dos.
Proses memasak Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali sagu. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.
- Didihkan adonan sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil ya Jeng2.. Aduk terus sampai mengental. Kalo sudah mendidih dan kental, matikan api dan dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan sagu sedikit2 sambil terus diuleni.
- Setelah diuleni, baru bisa dibentuk/ dibikin sesuai selera. Untuk jenis pempek yg bs langsung digoreng antara lain : pempek pistel, pempek isi udang rebon, dan pempek isi tahu (tahunya digoreng sebentar dulu sebelum diisikan). Untuk jenis pempek yg direbus : pempek telok kecik, pempek lenjer, dan pempek kerupuk / keriting.
- Untuk pempek yg langsung digoreng, Jeng2 harus ingat. Saat menggoreng gunakan api kecil saja, biar gak gosong tp masih mentah dalem. Nha, kalo untuk pempek rebus, pun jgn terlalu lama merebusnya. Kalo sdh mengapung si pempek, angkat.
- Digambar akhir aku pake foto pempek telok kecik dan pempek lenjer yg digoreng dulu sebelum disajikan ke misua. Request misua? Goreng garing, Hun..😙 Nha, siap deh dinikmati pake cuko.
Untuk kelembutan , resep pempek dos ini terbukti masih tetap lembut walaupun dalam keadaan dingin. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Mudah bukan membuat pempek dos (tanpa ikan) plembang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
