Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep fillet ayam goreng tepung telur asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan fillet ayam goreng tepung telur asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak fillet ayam goreng tepung telur asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam goreng tepung telur asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan fillet ayam goreng tepung telur asin hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet ayam goreng tepung telur asin!
Untuk membuat Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya Dada ayam fillet
- Gunakan Tepung bumbu sajiku golden crispy
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur asin
- Sediakan Secukupnya margarin, lada, garam, gula
- Gunakan Potongan cabe rawit (optional)
Campur dengan kocokan telur, dan tepung kentang, aduk hingga rata. Tumis bawang putih masukkan bawang bombay, wortel,daun bawang,irisan cabe,saus tomat,saus cabe aduk rata. Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Rasanya menjadi unik, lebih gurih dan spesial.
Cara menghidangkan Fillet Ayam Goreng Tepung Telur Asin:
- Potong dada ayam sebesar dadu atau sesuai selera
- Buat adonan basah. Saya menggunakan tepung sajiku golden crispy secukupnya lalu diberi air. Masukkan ayam potongan dadu ke adonan basah
- Lalu masukkan ke adonan kering. Saya hanya pakai tepung sajiku saja. Goreng hingga matang
- Untuk saos telur asin, ulek 2 telur asin (kuning dan putihnya) sampai hampir halus.
- Pada teflon, oleskan margarin secukupnya untuk menumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ulekan telor asin, tambahkan air agar tidak terlalu kental.
- Masukkan garam, gula, lada, (potongan cabe: optional) secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa
- Matikan api. Campur ayam tepung kedalam saos telur asin. Siap makan
Agar rasa gorengan menjadi sedikit spicy dan tidak eneg maka saya tambahkan sedikit cabai bubuk di balutan tepung. Skip cabai bubuk ini jika ayam hendak disajikan untuk anak-anak, walau. Ayam goreng krispi tentu sudah biasa. Bagaimana jika ayam goreng tersebut dicampur dengan saus telur asin pedas? Rasanya menjadi sangat unik dan menggugah selera. bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng biasa, menu resep yang satu ini sangat layak untuk dicoba.
Mudah bukan membuat fillet ayam goreng tepung telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
