Ingin tau rahasia membuat sempol ayam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sempol ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam giling
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr tepung terigu serbaguna(tambahan dr saya)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan bahan lain :
- Siapkan Tusuk sate
- Sediakan Secukupnya
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil bahan celupan
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas t sedikit garam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol Ayam:
- Haluskan bumbu halus, campur semua bahan uleni sampai rata, koreksi rasa : (untuk koreksi rasa bisa ambil sedikit adonan lalu goreng)
- Setelah rasanya sudah pas, oles tangan dgn minyak goreng supaya tidak lengket, ambil secukupnya adonan lalu pulung ke tusuk sate lakukan sampai adonan habis
- Panaskan kukusan, kukus sempol selama 20 menit atau sampai matang,angkat biarkan dingin
- Panaskan minyak goreng,, siapkan telur kocok dgn tmbahan sedikit garam, celupkan ke telur lalu goreng sampai kecoklatan,angkat tiriskan
- Cocok dgn saus sambal atau di makan polos juga udah enak,gurih empuk,selamat mencoba
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
