Ingin tau rahasia masak fillet ayam crispy yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep fillet ayam crispy terbaik! fillet ayam crispy salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan fillet ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak fillet ayam crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin fillet ayam crispy yuk!
Untuk menyiapkan Fillet Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Campur :
- Gunakan 175 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Pelapis :
- Sediakan secukupnya tep terigu dilarutkan dg sedikit air
Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Langkah-langkah membuat Fillet Ayam Crispy:
- Cuci ayam.. Potong potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, beri merica bubuk dan garam. Rendam ayam.
- Diamkan kira kira 30 menit supaya bumbu meresap
- Siapkan bahan kering. Campur. Aduk rata.
- Ambil fillet…. Celupkan di bahan pelapis. Gulingkan di tepung yg sudah dicampur tadi.
- Siap digoreng.
- Sajikan hangat.
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan..
Mudah bukan membuat fillet ayam crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
